Recette de brownie au CBD
Vous cherchez à réaliser des brownies à base de CBD ? Hash CBD vous présente sa recette de brownie au CBD. Un délicieux gâteau facile à réaliser qui vous permettra de profiter de tous les bienfaits du CBD au cours d’un instant de détente gourmand! Pour la réaliser, vous aurez besoin de préparer au préalable un beurre de Marrakech au CBD (cliquez ici pour voir la recette !).
Ingrédients
La liste d’ingrédients qui suit est destinée à un brownie d’environ 12 parts. En fonction de la concentration de votre beurre de marrakech, vous pouvez ajuster les proportions.
- 200 grammes de chocolat noir
- 4 œufs
- 100 grammes de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 grammes de farine
- 125 g de noix ou noisettes (facultatif)
- 50 grammes de beurre de Marrakech. Notre recette est réalisée avec des fleurs de CBD Critical 2.0 . Vous pouvez également opter pour les fleurs de CBD Gelato 41 qui s’accorderont parfaitement avec le goût du brownie !
- 100 grammes de beurre
Préparation de la recette de brownie au CBD
Pour commencer la recette de brownie au CBD, préchauffez votre four à 160°C. En effet, pour réaliser un brownie au CBD, il est préférable d’opter pour une cuisson qui ne dépasse pas les 160°C. au delà, les principes actifs du CBD risqueraient de se dégrader.
Ensuite, cassez le chocolat en morceaux et faites fondre au bain-marie. Petit à petit, ajoutez le beurre doux et le beurre au CBD en mélangeant doucement jusqu’à ce que tout soit bien fondu.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Incorporez le mélange au chocolat et au beurre fondu. Ajoutez également la farine, la levure et les noix ou noisettes. Mélangez bien.
Dans un saladier, battez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement au reste de la préparation.
Beurrez un moule à gâteau rectangulaire et versez-y le mélange. Enfournez pendant 45 minutes en surveillant la cuisson.
Lorsque c’est cuit, laissez refroidir avant de démouler le brownie.
Votre brownie est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à le déguster ! Pourquoi ne pas l’accompagner d’une infusion au CBD ?
