Recette de guacamole au CBD
Envie d’agrémenter vos apéritifs avec des saveurs originales ? Découvrez cette recette de guacamole au CBD qui saura surprendre vos invités tout en leur procurant des effets relaxants !
Ingrédients
- 2 piments jalapeños
- 2 gousses d’ail
- Coriandre
- 1 tomate
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 3 avocats
- 1 petit oignon
- Cumin moulu
- Fleurs de CBD Gorilla Glue
Préparation de la recette de guacamole au CBD
La première étape est la décarboxylation de vos fleurs de CBD pour activer les cannabinoïdes. Ainsi, préchauffez le four à 110 °C, broyez vos fleurs de CBD et placez-les sur une plaque allant au four. Laissez cuire 30 à 40 minutes avant de laisser refroidir.
Afin d’infuser le CBD, dans une casserole, ajoutez l’huile d’olive et laissez mijoter à feu doux. Ajoutez les fleurs de CBD dans la casserole, remuez et laissez cuire le tout pendant 2h en pensant à remuer régulièrement. Ensuite, retirez la casserole du feu et laissez refroidir. Filtrez le tout afin de récupérer une huile d’olive infusée au CBD lisse et sans matière végétale.
Il est temps de passer à la préparation du guacamole. Coupez les avocats, retirez le noyau et déposez la chair dans un récipient. Ajoutez le jus de citron et écrasez le tout à l’aide d’une fourchette. Ajoutez ensuite deux cuillères à soupe de votre huile d’olive infusée au CBD et mélangez.
Epluchez et hachez finement l’ail et l’oignon. Coupez les piments et les tomates en petits dés.
Ensuite, ajoutez l’ail, les tomates, l’oignon, les piments, la coriandre et le cumin dans le récipient contenant l’avocat et l’huile d’olive infusée au CBD. Assaisonnez et mélangez bien. Placez votre guacamole au CBD au frais pendant au moins 1h avant de le servir.
Dégustez cette recette de guacamole au CBD sur des tartines par exemple pour des apéritifs originaux !
